کھانے - ٹیگ

عابد باورچی اور لکھاری۔۔ سلیم مرزا

عابد کو برسہ گروپ اسلام آباد میں ہیڈ، باورچی میں نے ہی رکھا، مری کے نواح کا تھا،صرف دو ہیلپرز کے ساتھ دو سو ورکرز کا لنچ، ڈنر تیار کرنا  اس کے  لیے   مسئلہ ہی نہیں تھا، مگر اس←  مزید پڑھیے

لوک رنگ۔۔سائرہ ممتاز/حصہ دوم

زندگی کی رفتار کا مقابلہ کرنا اس صدی میں مشکل تر ہو گیا ہے. لیکن باجرے کا سٹہ  تلی پر رکھ مروڑا تو اب بھی جا سکتا ہے۔ ہاتھ پر بنی اون کی جرسیوں کی بات ہو رہی تھی. بس←  مزید پڑھیے

جرنیلی سڑک۔ابنِ فاضل/قسط2

لاہور کے بعد گوجرانوالہ اگلا قابل دید و ذکر شہر ہے جرنیلی سڑک پر۔ اسے پہلوانوں کا شہر بھی کہتے ہیں ۔ اس کے باسی بسیار خوری میں یکتا ہیں۔ ساری دنیا میں اپنی خوش خوراکی کی وجہ سے جانے←  مزید پڑھیے

عید پر گوشت کھانے سے پہلے یہ جان لیں! حکیم راحت نسیم سوھدروی

اسلام میں دو عیدیں ہیں ایک عید الفطر اور دوسری عید الاضحی۔ عیدالفطر ماہ رمضان کے اختتام پر ہوتی ھے جبکہ عیدالاضحی اس بے مثال قربانی کی یادگار ہے جو اللہ کے حضور حضرت ابراھیم نے پیش کی ۔یہ قربانی←  مزید پڑھیے